Ja koska kaikki elävät nyt terveellisesti ja tähtäävät kesäksi rantakuntoon, niin minäkin olen nyt tuhlannut tunteja netissä pyörien ja terveellisten herkkujen reseptejä etsien... Päiväkaffiherkuksi siis tänään asteen verran "terveellisempää" suklaamussua... nam! Hedelmäkorissa möllötti useampi jo melkoisen kypsä avokado jotka pitäisi melko nopeasti käyttää ja herkkuhammastakin ikävästi kolotteli (kuten melko usein) ja muistin jonkin reseptin lukeneeni, jossa olisi käytetty avokadoa suklaamoussen tekoon. No tuumasta toimeen ja googlaamaan ja blenderi hurisemaan.
Avokado suklaamousse
(annoksia n. 4-5)
Kypsiä avokadoja 3-4 koosta riippuen
n. 1dl tummaa kaakaota
manteli/kookosmaitoa
hunajaa
Vaniljan makuista protskujauhoa
Kaikki siis vaan blenderillä sileäksi mousseksi ja nestettä sen mukaan, että saa mieleisensä koostumuksen. Ohje on muokkailtu netistä löytyneistä ohjeista. Itselläni ei ollut raakakaakaojauhetta, että ihan normi Van Houtenilla mentiin ja koska proteiiniahan pitää joka aterialla olla, niin lisäsin pikkasen tuota vaniljan makuista Heraa sekaan ja tuomaan samalla ihanaa keinotekoista makeutta...:D Ja oi kuinka herkkua tulikaan! Kermaista ja suklaista ja varmasti maistuu kaikille, jotka tykkäävät tummasta suklaasta! Kookoslastuja pikkasen koristeeksi ja päiväkaffihetki on pelastettu. Ja on muuten hirmu täyttävää! Itse omistan melkoisen pohjattoman mahan herkkujen suhteen, mutta tätä ei kyllä kovin suurta määrää pystynyt syömään...
Ihanaa sunnuntaita kaikille!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti